Elementos Sensaciones y Sabores

Luego de 5 meses de intenso trabajo, de idas y vueltas, esta listo para ser publicado el primer libro sobre pastería artesanal escrito por Nestor Reggiani.
Con una óptica muy personal sobre su profesión, nos relata como ve y vive lo que más le apasiona en este mundo, "la pasteleria de autor".
Con más de 280 páginas, nos permite navegar por un mundo de sensaciones y placeres, transmitiendo en cada una de ellas lo que corre por sus venas.

 


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  • Elementos, Sensaciones y Sabores por Nestor Reggiani

    Elementos, Sensaciones y Sabores por Nestor Reggiani